Author: Simon

Home / Simon
Recipe

Fehér kovászos cipó Tüskeszentpéteri lisztből – tesztelés

Nem, nem fizetett hirdetést láthattok 😀 Tesztüzemmódra kapcsoltam, ugyanis megérkezett a Tüskeszentpéteri lisztem és muszáj volt kipróbálnom. Sok jót hallottam róla, így kíváncsivá tett , hogy a minősége milyen a többi BL80-as lisztekhez képest. Teljes kiőrlésű liszttel nevelt kovásszal sült , csak a Tüskeszentpéteri BL80-as kenyérliszt került bele a tésztába.

hagytam még sülni a cipót.

Jó tapintású könnyed bélzetű finom és ropogós héjú cipó sült, nagyon meg vagyok elégedve a liszt minőségével. Meleg szívvel ajánlom, mint jó minőségű és hazai terméket.

Bejegyzés

Falunapi főzőverseny Rajkán

Mint minden évben, július közepén  ismét megrendezésre került az egész falut összehozó Falunap, változatos műsorokkal, fellépőkkel és a reggeltől kezdődő főzőversennyel amire negyedik alkalommal hívtak zsűrizni ,amit ezúton is köszönök . Zsűritársaimmal Ritával és Szabival  izgalmas feladat előtt álltunk mert rekord számú nevező csapat jött össze ebben az évben . Minden csapat lelkesen készült, finomabbnál...

Recipe

Svájci gyökérkenyér

Nagyon szeretjük a gyökérkenyeret és az egyik kenyérsütős csoportban találtam egy nagyon jó receptet, amit el is készítettem, és most megosztok Veletek is, mert nagyon egyszerű és nagyon finom kenyér ! Nem kell agyondagasztani bár azt tudni kell, hogy nagyon hosszú pihenőidőt igényel, éppen ezért én este állítom össze, letakarva pihen egész éjjel, reggel átgyúrom és formázom, aztán mehet is a sütőbe.

Recipe

Linzi torta

Anyukám annak idején mikor gyerekek voltunk vasárnaponként gyakran sütött rácsos linzert. Ez a torta szinte ugyanaz, kis finomításokkal.

Recipe

Török sajtos pide

A török sajtos pide, egy végtelenül egyszerű ám annál kapósabb étel, akár levesek mellé, akár egy barátokkal eltöltött esthez kitűnő választás! Azoknak is javaslom akik ritkán sütnek, egyszerű elkészíteni , elrontani nem lehet !